天下創新學院 企業傳記作家 林靜宜導讀：鼎泰豐 有溫度的完美 講師:林靜宜(傳記作家) 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
內容說明:
課程介紹
鼎泰豐如何因地制宜，創造感動人心的服務？如何從單店到全球百店，成功經營出國際品牌？如何用好食材、好人才，創造出全球分店排隊風潮？全方位達成數據管理、高標準品質控管的關鍵為何？進入全球布局的鼎泰豐，又是如何把品牌精神融入當地的策略伙伴，打造鼎泰豐流的料理藝術世界？
其實關鍵都在有溫度、能感動人心的服務。取經自太陽劇團與
迪士尼，鼎泰豐認為優質服務就像一場好看的表演，每個員工都是演員，也是品牌的代言人，餐廳就是360度的表演劇場，客人就坐在觀賞區。鼎泰豐成功創造出「三度服務空間」：溫度、態度、速度，讓鼎泰豐達到「溫度的完美」。
適合誰學：
1. 想要提昇服務品質的經理人
2. 想要提高顧客回流率的主?
為什麼要學
從一間小吃店到全球百店，鼎泰豐如何做到極致品質？《大數據》作者麥爾荀伯也是鼎泰豐的粉絲之一，他就說：那是一個永不停歇的追求，探尋極致的旅程，激發鼎泰豐的員工，才能為顧客帶來不斷的驚喜。鼎泰豐除了SOP還不夠，還要有更好的SQP，並且透過現場觀察累積數據，以及對人的觀察敏銳，進而找到解決方案。
課程內容:
01_作者林靜宜：導讀《鼎泰豐：有溫度的完美》.mp4
01_作者林靜宜：導讀《鼎泰豐：有溫度的完美》.html
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